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飲み会、オフ会、お酒の会といろいろありますが、そんな会の様子などをレポートします。それから蔵見学のレポなども


by marki1122
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奈良の酒蔵「千代酒造」の秋の利き酒会に行ってきました。

奈良の酒蔵「千代酒造」の秋の利き酒会に行ってきました。_b0032691_21463755.jpg
春の利き酒会と夏に個別で行っても合わせると利き酒で3回来たことになりますね。

やはり秋よりは味が乗っていて良かったです。
利いてきた酒は同じ銘柄でもBYが違ったり火入れと純米の違いなどをいれて、25種類でした。

年度の違いによる味わいの差は熟成感のあるなしよりもむしろマイルドさにあるのかなと思ったりしました。いわゆるまろやかさですね。
熟成したお酒を燗にしたくなるのは飲兵衛の習性なのでしょうか(^_^)
いろんな人が燗を楽しんでいましたね。
奈良の酒蔵「千代酒造」の秋の利き酒会に行ってきました。_b0032691_21465754.jpg
奈良の酒蔵「千代酒造」の秋の利き酒会に行ってきました。_b0032691_21472229.jpg

by marki1122 | 2004-09-28 22:00