飲み会、オフ会、お酒の会といろいろありますが、そんな会の様子などをレポートします。それから蔵見学のレポなども


by marki1122
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昨日は日本酒と野菜料理が美味しいお店「藏朱」という酒処に行きました。藏朱のマスターはマイミクさんでもあります。

ずっと前から行きたいなあと思っていたのですがなかなか行けず、来週大阪などの酒飲みさんが集まって新年会を開くので、その会場の下見も兼ねてなんですが(^_^)

お店のドアを開けると仄明るい照明がほのぼのとした雰囲気を醸し出しています。カウンターに座ると自慢の野菜が並んでいて、出番を待っています。マスターは寡黙で職人さんと言った感じの人なんですが、HPやブログも作っていてお酒の会などもしているんです。http://www.crush.or.tv/

料理はコースを頼んで、数ある日本酒の内8種類程半合ずつ頼みました。ここのお酒は燗にすると実力を発揮するお酒が多いので、殆どを燗で呑みました。辛口のお酒やどっしりとした旨みのあるお酒もありましたが、どれも優しく力強く、仕事疲れを癒してくれると同時に明日への活力をももらったような気がします。
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お造りもひらめ、ヒラメにカラスミを和えたもの、たらの白子、ウニと4種が出されてどれも大満足♪野菜も上手く煮てあってとても滋味ぶかく、燗酒にぴったりでしたね。
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そうそう最後に漬け物の盛り合わせ(結構いろんなしゅるいがありました。)を頼んだんですが、これがまたお酒と合うんです。ご飯も頼めば良かったとちょっぴり後悔(^^ゞ
久しぶりにゆったりとした時間を過ごすことが出来ました
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by marki1122 | 2007-01-21 11:58 | 飲んべえ日記