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飲み会、オフ会、お酒の会といろいろありますが、そんな会の様子などをレポートします。それから蔵見学のレポなども


by marki1122
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日本酒トラックバック 2005年9月

奈良の中でも老舗な蔵である春鹿酒造で蔵まつりがありました。

いろいろなイベントや蔵見学、足湯などもあり、屋台もあって大盛況でしたね。
特に人気だったのは利き酒セット何種類かのお酒を一度に割安で呑めるとあって、すごい行列でした。

息子と娘を連れてきていたので、行列に並ぶことは叶わずそちらは断念してしまいましたが、利き酒セットを呑んでいる周りの人達の笑顔はとっても幸せそうでした♪
# by marki1122 | 2005-09-23 12:01 | 蔵見学
春鹿の蔵開きに行って来ました。_b0032691_1858181.jpg今日は春鹿の蔵開きがあるというので、去年に引き続き行って来ました。
今年も去年同様屋台が入ってにぎわっていましたが、去年よりはチト少なかった気がします。

今年も盛況だったお試しセットは、いろんなお酒を割安で呑ませてもらえるというもの。
あまりにも並んでいたので今回は断念してしまいましたが、買った人達はいろんなお酒が飲めて嬉しそうでした。

杉玉を作っている人がいて(職人さんでしょうか)、少し見ていたんですが上手く作れるかなあと感心していました。今は緑の杉玉もお酒が出来る頃には茶色になっているでしょうか?
春鹿の蔵開きに行って来ました。_b0032691_1905175.jpg

去年も蔵見学はさせてもらったのですが色々分からないこともあり、今年はもうちょっと理解出来ているのかなと思い、再度参加しました。
今年は去年よりもお酒造りについて少しでも理解が出来てホッとしました。
説明されていた蔵人さん(ひょっとして専務さんかもしれませんが)は、熱心な語ってくれていました。
春鹿の蔵開きに行って来ました。_b0032691_18584151.jpg


ちなみに知り合いの蔵元さんともお会いしました。熱心に勉強されているんだなと感心しました。
# by marki1122 | 2005-09-18 19:01 | 蔵見学
東京での開催に続き今年は大阪での開催になった、「燗酒楽園」に行って来ました。
全国から燗酒自慢の52の蔵が集まり、3:00からのセミナーの後、
4:30から燗酒パーティーの始まりです。
本当はセミナーにも参加しようと思っていたんですが、会場に着くのが少し遅れてしまい、部屋がもう満室のため、外のロビーにいすを置いてもらってラジオ状態で聞いていました。

外からでも熱い思いは伝わってくるのですね。何人かの人達が燗酒について熱いスピーチを語っておられました。(特に漫画家の尾瀬あきらさんの熱弁にはとても熱い思いが)

パーティーはいきなりスタンプラリーから始まりました。
52の蔵元が立ち並ぶ中、ぐい飲みを持って飲みたいお酒のところに行くのですが、とても52の蔵を回れるわけもなく、(蔵によっては3種類のところもありましたから)地方ごとに何蔵かを回り、テーブルに戻って水を飲んダリ、食べたりして休憩を取ってからまた違う地方の蔵を回ったりしていました。
参加者の中には何人か顔見知りの人達もいて、あいさつをしながら結構あわただしいパーティーではありました。

呑んだお酒の中で何点か自分のお気に入りのお酒も見つかり、蔵元の熱い思いも聞くことが出来て面白かったです。

ホントはもっといろんなお酒を味わいたいと思っていたんですが、長い時間電車に揺られて帰らねばならず、次の日は仕事ということもあり、程々に飲んで帰ってきました。
# by marki1122 | 2005-09-15 02:19 | お酒の会
昨日大阪にある、黒おでんのお店に行って来ました。

  関西はだし文化なのでおでんというのはすごく薄い色のだしでというのが一般的で、色の濃いおでんは関東だきと言って分けているようです。
関東は醤油文化なのでしょうね。

 さて、この黒おでんというのは本当に真っ黒なおでんでした。
 関東炊きとも違っていましたね(そんなに多く食べているわけではないですが)
味はとてもコクがあって甘さは控えめで、独特の味わいがあり、もちろんビールや日本酒にもメチャ合いました♪

 日本酒も今流行のワンカップ地酒で、奈良の梅の宿のお酒が何種類かと篠峰、それからこれはワンカップではないですが、大阪の秋鹿雄町80%と特に感動したのが天野酒無濾過生の一ヶ月常温放置のぬる燗です。
 とろけるような味と香りと暖かさが身の心も溶かしていくようです。
 ちなみに、この一ヶ月常温放置のお酒は酒屋さんが放置したのではなくて、蔵で常温放置しているものです。
 その他ににごり梅酒なども好評でしたねビールも本格的でバスペールエールとハートランドが飲み放題(今回は)

食べ物も黒おでん以外にだだちゃ豆や自家製ソーセージ(イタリア風、インド風、中国風、大阪風、スタンダード)も楽しめて大満足でした。
黒おでんを食べに行きました。_b0032691_2356532.jpg
黒おでんを食べに行きました。_b0032691_23572084.jpg
黒おでんを食べに行きました。_b0032691_23573219.jpg
黒おでんを食べに行きました。_b0032691_23575790.jpg


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# by marki1122 | 2005-08-28 23:59 | オフ会
まだまだ暑い夜が続くこちら奈良ですが、今日はあえて冷やしたお酒ではなく燗酒で飲みました。
とはいえ、結構濃いお酒が多い我が家のお酒では今日の気分には合わないなあと思い、水割燗にすることに。

今日のお酒は三重の赤目の滝の麓にある酒蔵で瀧自慢酒造のこの中では辛口の滝水流というお酒。

水割り燗にしても味わいが良く、しかも水で割っているので、さらりと飲めます。
とても優しい味のお酒でした。

瀧自慢の「滝水流」を水割燗で_b0032691_23273513.jpg

# by marki1122 | 2005-08-22 23:29 | 日本酒